Fritözler
Fritözler
Fritözler, derin yağda kızartma yapmak için üretilirler. Termostatik kontrollü olup yağın alev almaması için 230° C’lik ısıl koruyucu ile donatılmışlardır. Yağ çalışma sıcaklığı 200 °C’yi geçmemelidir. Endüstriyel tip fritözlerde genellikle yarı katı – yarı sıvı yada katı yağlar kullanılmaktadır. Bu yağların normal bitkisel yağlara oranla ömürleri daha uzundur. İyi bir fritözde 1lt yağa karşılık 100 gr. dondurulmuş patates, 1 kW enerji ile pişirilmektedir. Pişirme süresi bu tip gıdalarda 3 dk’yı geçmemelidir.
Endüstriyel Tip fritözler set üstü veya dolaplı yapılabilir. Bazı modellerin kontrol sistemi elektronik kontrollü ve zaman ayarlı olabilir. Ayrıca pilot kontrollüdürler. Bununla beraber otomatik sepet kaldırma opsiyonu kullanıcılara ciddi avantajlar sağlamaktadır. Bu üründe havuzlar mutlaka ferritik olmayan paslanmaz çelikten (AISI 304 gibi) yapılmalıdır.
Ayrıca havuzların monoblok olması temizlik işlemini son derece kolaylaştırır ve kaynak yerlerinde bakteri üremesini önler. Fritözlerde kullanılan yağlar belli bir süre sonra içlerindeki karbon oranı arttığından değiştirilmeli yada filtre edilip (karbon filtre giibi) gençleştirilmelidir. Fritözler 7 kW’tan 60 kW’a kadar üretilebilirler. Gaz giriş bağlantı çapları genellikle R1/2” yada R3/4”’dir.
Sanayi Tipi Fritözler için 0 212 568 33 00 Arayın.
10 +10 Lt sanayi tipi patates kızartma makinesi
sanayi tipi patates kızartma makinesi fiyatları için 0212 568 33 00 Arayın.ÖLÇÜLER : 660X690X300AĞIR..
6.104,14TL Vergiler Hariç: 5.173,00TL
10 Lt Sanayi Tipi Fritöz
10 Lt Sanayi Tipi Fritöz fiyatları için 0 212 568 33 00 Arayın.ÖLÇÜLER : 690*330*360AĞIRLIK: &n..
3.691,04TL Vergiler Hariç: 3.128,00TL
3 - 3 Lt Elektrikli Ekonomik Fritöz
3 + 3 Lt Elektrikli Ekonomik Fritöz için Teknik Bilgiye 0 212 568 33 00 Arayabilirsin.Ölçüler:..
2.254,98TL Vergiler Hariç: 1.911,00TL
3 Lt Ekonomik Elektrikli Fritöz
Ebat:185x360x200 mmAğırlık:3,5 KgGüç :2,5 KwKapasite: 3LtEnerji: 220 V - 50 HzDetaylar için 0 541 56..
1.382,96TL Vergiler Hariç: 1.172,00TL
3 Lt Elektrikli büfe tipi fritöz
3 Lt Elektrikli büfe tipi fritöz için 0212 568 33 00 Arayın.ÖLÇÜLER : 180*490*360AĞIRLIK. 4 KG..
1.351,10TL Vergiler Hariç: 1.145,00TL
3-3 lt lokanta tipi Elektrikli fritöz
lokanta tipi fritöz fiyatları için 0212 568 33 00 Arayın.ÖLÇÜLER:370*490*360AĞIRLIK:7,5 KG GERİLİM: ..
2.277,40TL Vergiler Hariç: 1.930,00TL
5 - 5 Lt Ekonomik Elektrikli fritöz
5 - 5 Lt Ekonomik Elektrikli fritöz için 0 212 568 33 00 Arayın. Ölçü:56,5x36x20cmKapasite:5Lt..
2.626,68TL Vergiler Hariç: 2.226,00TL
5 - 5 Lt Endüstriyel Fritöz
endüstriyel fritöz fiyatları için 0212 568 33 00 Arayın.ÖLÇÜLER : 550*490*360 AĞIRLIK: 1..
2.626,68TL Vergiler Hariç: 2.226,00TL
5 Lt cafe tipi Elektrikli fritöz
5 Lt cafe tipi Elektrikli fritöz için 0 212 568 33 00 Arayın.ÖLÇÜLER : 270*490*360mmAĞIRLIK : ..
1.567,04TL Vergiler Hariç: 1.328,00TL
5 Lt Elektrikli Ekonomik Fritöz
Ölçüler: 27x36x20 cmKapasite: 5LtAğırlık:7 KgGüç:2,5KwEnerji 220 V -50 HzTermostat Kontrol: (50 C- 2..
1.567,04TL Vergiler Hariç: 1.328,00TL